王彩桦在节目上表现搞笑又机灵，称号“台湾滨崎步”。
人生路坎坷的王彩桦出新书《B咖人生》，写下她在演艺圈浮浮沉沉的辛酸史，更自爆在牛肉场工作时一段不堪的过去，她还不到20岁的时候就曾为牛肉场小开堕胎，后来觉得自己做错事很后悔，因此现在不敢再杀生，不吃现杀食物，就连蟑螂也不打。
台湾东森新闻网报道，王彩桦出生11个月母亲就去世，家境贫苦，新书中也提到从小遭家暴，中学时还被迫当槟榔西施。只从照片认识妈妈的她说，妈妈就跟白嘉莉一样漂亮。未曾享受过母爱的她从小最痛恨过母亲节，因为她不知道有妈妈在身边的感觉是什么，小时候老师都要求同学在这一天别上粉红色康乃馨，她却是白色的。
现在王彩桦自己也有两个女儿，但其实她在20岁之前就有一次当妈的机会，当时她已经和牛肉场小开订婚，但因为还要养家，没钱带小孩，只好忍痛拿掉。她说，打算在两个女儿读中学时，教她们正确的避孕知识，无法阻止事情发生，但不想让她们走和她一样的路。
总是自称“台版滨崎步”的王彩桦在签给于美人后，不但出自传当作家，还要出唱片，第一张专辑就买下西洋天后LADY GAGA的畅销单曲《Bad Romance》的版权，改编成台语版《铓铓角角》。她笑说自己当谐星当惯了，突然要当歌手有点不自在，不过唱歌是她从小的梦想，加上刚好有新闻局补助的200万发片金，让她决定勇闯歌坛。
王彩桦说，新歌《铓铓角角》（台语：眉眉角角）歌词诠释做人不易的道理。她说，“人”这个字很好写，只有两撇，但是当投身演艺圈，发现做人有太多“眉角”，如何拿捏分寸，相当不容易。王彩桦这次积极转型，为人生开创更多可能，她也表示，出书算是和自己悲惨的过去做一个和解，也希望帮助许多遇到关卡的朋友找到人生出路。
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艺人王彩桦出新书《B咖人生》，自爆许多过往辛酸史。
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